Descripción
Tipo
Tequila blanco
Graduación alcoh.
40º
País
México
Formato
Botella cristal
Volumen
70 cl
Elaboración
Es el resultado de un ensamblage entre agave de Valles y de Altos. El agave de Valles, se cocina en horno, se muele en tahona y se fermenta en tanque de madera, mientras que el agave de Altos, se cuece en autoclave, se muele en molino y se fermenta en tanques de acero inoxidable. Después de que los agaves pasan por estos procesos se mezclan dando como resultado este tequila.
Productor
Región
Jalisco
Nota de cata
Vista: color blanco.
Olfato: mezcla sus notas herbáceas, cítricas y especiadas indicativas de las Tierras Bajas, y notas afrutadas de cereza y pera de lasTierras Altas.
Gusto: su sabor combina notas dulces de Ágave con delicados toques de pomelo y un toque de especias de pimienta negra, dando como resultado un equilibrio bien acabado.
Datos de interés
Volcán de Mi Tierra rinde homenaje y lleva el nombre de un volcán real que se encuentra en las tierras bajas de Jalisco, Mexico: El Volcán de Tequila. Hace 200.000 años, el volcán de Tequila entró en erupción y dio forma a toda la región. Su erupción cubrió el área con un rico suelo volcánico, lo que la hizo ideal para el crecimiento de Ágave azul.
