Descripción
El queso Viejo Oveja Cerrato de 3 kg es un queso de mezcla elaborado con una cuidada mezcla de leches pasteurizadas de vaca y oveja. Este queso tiene una textura firme y compacta, ideal para acompañar comidas diarias o degustar solo con un buen vino tinto. Su proceso de maduración prolongada le otorga un sabor equilibrado y aromático, con notas lácteas y evolucionadas. Se recomienda consumirlo a una temperatura de 16ºC y se puede disfrutar con acompañamientos como miel, membrillo, frutos secos y vinos tibios.
