Descripción
Pulled lamb vegetal con sabor y textura que evocan al cordero, ideal para platos creativos y menús plant-based diferenciadores.
La complejidad aromática del cordero trasladada al mundo vegetal. Esta alternativa plant-based sorprende con matices que evocan el sabor característico del lamb, con una textura fibrosa y jugosa que satisface incluso al comensal más escéptico. Para cartas que quieren diferenciarse con propuestas plant-based de verdadero impacto.
