Descripción
Los picos camperos son palitos de pan de tamaño más pequeño del pan tradicional, conocidos por su textura crujiente y su sabor a pan de verdad. Son muy populares en España como acompañamiento de tapas, aperitivos y platos salados. Se elaboran con ingredientes sencillos como harina, agua, sal, levadura y, en algunos casos, aceite de oliva virgen extra.
Características principales de los picos camperos:
- Textura: Crujiente y densa, con una corteza dorada.
- Sabor: Pan auténtico, con notas ligeramente tostadas.
- Tamaño: Más pequeños que el pan tradicional, lo que facilita su consumo en aperitivos y tapas.
- Ingredientes: Principalmente harina de trigo, agua, sal y levadura.
- Origen: Típicos de la cocina andaluza.
Cómo disfrutar de los picos camperos:
- Aperitivos y tapas: Ideal para acompañar embutidos, quesos, patés, cremas o salsas.
- Ensaladas: Añaden un toque crujiente y sabor a las ensaladas.
- Acompañamiento de platos salados: Perfectos para realzar el sabor de diversos platos.
- Untados: Pueden untarse con mantequilla, patés o cremas.
