Descripción
La pera Castell es una variedad cultivada en España, originaria de la Región de Murcia. Esta pera es conocida por su sabor dulce y crujiente, y se recolecta generalmente a mediados de junio.
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Características: Tiene un tamaño pequeño, con una piel verde amarillenta y una pulpa blanca, jugosa y crujiente.
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Cultivo: Es una variedad de mesa, cultivada en huertos familiares y jardines privados, y se caracteriza por su buena adaptación a los ecosistemas.
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Producción: Aunque es una variedad lenta en su entrada a producción, es muy productiva y se considera una de las primeras en madurar.
La pera Castell es apreciada por su sabor y se utiliza en diversas preparaciones culinarias.
