Descripción
Sangre, tocino y manteca de cerdo, cebolla cocida, sal, pimienta negra molida, pimentón dulce, pimiento curado frito, pan, anís, clavo, canela y arroz.
Está elaborada con tocino de cerdo, cebolla natural cocida y especias naturales. Embutida en tripa natural. Existen dos formatos en Herradura y/o Rosario.
