Descripción
La mini arepa de carrillada es una pequeña arepa rellena con carrillada de cerdo o ternera, carne jugosa y tierna que proviene de la mejilla del animal. La carrillada se cocina lentamente, generalmente con especias y salsa, hasta quedar muy suave. Esta combinación de carne y arepa crea un delicioso bocado con sabores intensos y una textura jugosa.
