Descripción
Los higos secos nacionales, o simplemente higos secos, son higos frescos que han sido secados al sol o de forma industrial, manteniendo su dulzor natural y sus propiedades nutritivas. Se caracterizan por su sabor dulce y concentrado, su textura suave y masticable, y su alto contenido en fibra, minerales y vitaminas.
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Sabor y textura:Su sabor es dulce y natural, concentrando el sabor de los higos frescos. Su textura es suave y masticable, lo que los convierte en un alimento ideal para consumir solos o como ingrediente en diferentes recetas.
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Propiedades nutricionales:Son una excelente fuente de fibra, lo que contribuye a la salud digestiva y a la sensación de saciedad. También son ricos en minerales como el calcio, hierro y potasio, importantes para la salud ósea y cardiovascular. Además, contienen vitaminas B, C, A y E.
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Conservación:Al ser deshidratados, se conservan durante mucho tiempo y pueden ser consumidos en cualquier época del año.
