Descripción
Uvas
Glera y Garganega
Denom.de origen
DOC Prosecco
Productor
Formato
Botella cristal
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
11.5º
País
Italia
Elaboración
Elaborado a medida por los enólogos expertos de Cinzano para garantizar una auténtica experiencia de Aperol Spritz, esta mezcla de vino espumoso seco tiene un sabor fresco, efervescente y afrutado. Vinificación mediante método Charmat.
Nota de cata
Vista: amarillo pajizo pálido, reflejos verdosos pálidos, perlaje fino y persistente, espuma cremosa y animada.
Olfato: ligero y refrescante, con trazas afrutadas, florales y herbáceas de flores blancas, pera, manzana y plátano, toques de almendra y ciruela madura con algunas notas minerales.
Gusto: acidez seca y bien equilibrada, con el azúcar residual justo para añadir un toque agradable.
Maridaje
Adecuado para casi cualquier aperitivo y perfecto para un aperitivo diario con tapas sencillas y sabrosa como «focaccia» y «bruschetta.
Consumo
Tempratura de servicio entre 4º y 6ºC.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriores comentados .
