Descripción
El bonito del norte es uno de los reyes de los mares más duros que se conocen. Su pesca se concentra en los meses de verano y, gracias al desarrollo de las técnicas de conserva y otros métodos de almacenamiento, podemos disfrutar de este manjar de los mares durante todo el año.
Para elaborar el bonito en aceite de oliva Tierra Astur la conservera artesanal selecciona las mejores piezas capturadas sobre las cuales el maestro conservero aplica todo su conocimiento para el procesado de la carne de tal forma que garantice el respeto a todas sus propiedades y al intenso sabor del bonito.
El secreto de una buena conserva es que el producto llegue lo más rápido posible al sellado y que junto a éste, se utilice el mejor aceite posible, si se elige este tipo de conservador antes del sellado.
Los lomos de bonito que le presentamos en el bonito en aceite de oliva Tierra Astur son perfectos para cualquier ensalada, para hacer las famosas cebollas rellenas de bonito o para hornear empanadas tradicionales asturianas, por poner solamente tres de los numerosos ejemplos de aplicación que tiene un producto tan versátil como el bonito del norte.
El bonito en aceite de oliva Tierra Astur se presenta en conservas de 250 g., y de 450 g. envasadas en elegantes tarros de cristal, empaquetado que es perfecto para incluir en un lote de productos asturianos para regalar. Una vez abierto, se recomienda extraer su contenido para almacenarlo refrigerado en cualquier otro soporte apto para frigoríficos.
El producto que le presentamos marida perfectamente con un vino blanco DOP Cangas Monasterio de Corias Viña Grandiella, con sidra natural Tierra Astur o con sidra brut DOP Sidra de Asturias Poma Áurea.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
- Al vacío en tarro de vidrio de 450 grs.
Recomendamos, una vez abierto, conservar en el frigorífico.
El bonito es un pescado rico en proteínas y vitaminas A, D, E, K y B, calcio, hierro y sodio, que además, permite combatir el colesterol, por su contenido de ácidos Omega 3.
Tierra Astur selecciona, en base a su experiencia y aplicando cuidados criterios de calidad, productos referentes de la gastronomía asturiana para poner a su disposición una gama de alimentación gourmet que sorprenderá a los consumidores más exigentes.
Contiene pescado.
INGREDIENTES:
Bonito del norte (70%), aceite de oliva y sal.
