Descripción
Las almendras laminadas, también llamadas almendras fileteadas, son almendras enteras que han sido cortadas en láminas finas. Este proceso permite que conserven su sabor y textura crujiente, convirtiéndolas en un ingrediente versátil tanto para repostería como para otras recetas.
Características:
-
Origen:Las almendras laminadas se obtienen de la semilla del almendro dulce, que ha sido pelada y cortada en finas láminas.
-
Aspecto:Se presentan en forma de láminas finas, de color marfil, con un aspecto correcto.
-
Sabor y textura:Mantienen el sabor y la textura crujiente de la almendra original.
-
Beneficios:Son una fuente de vitamina E, magnesio, proteínas, fibra, grasas saludables, calcio, fósforo, zinc y hierro. También ayudan a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre, además de poseer antioxidantes.
-
Usos:Son ideales para decorar pasteles, ensaladas, macedonias, yogures, y también se pueden añadir a diversas recetas.
