Descripción
La «Tabla de Fabada Asturiana IGP Tierra Astur» es un conjunto de ingredientes seleccionados para preparar una auténtica fabada asturiana, incluyendo las Faba Asturiana IGP (Indicación Geográfica Protegida), chorizo, morcilla, lacón y panceta, junto con la receta tradicional según productosdeasturias. Este producto, de la marca Tierra Astur, se presenta envasado al vacío para garantizar su frescura y calidad.
La tabla, que suele ser para 3 o 6 raciones, contiene:
- Fabes de Asturias IGP: La legumbre estrella de la fabada, con Indicación Geográfica Protegida, que asegura su origen y calidad
- Compango (chorizo, morcilla, lacón y panceta): Los embutidos asturianos que aportan sabor y tradición a la fabada según productosdeasturias.
- Receta de la fabada: Incluye las instrucciones para cocinar la fabada paso a paso.
