Descripción
El vinagre ecológico de sidra Agrecoastur es un aliño asturiano elaborado con sidra natural como ingrediente principal. Este vinagre se produce en un tonel acetificador, donde la sidra natural se transforma en vinagre gracias al contacto con la madre de la cepa utilizada por la cooperativa. La elaboración ecológica y los métodos artesanales utilizados garantizan un grado de acidez mínimo del 5%, lo que le otorga un sabor fresco y suave, similar a las manzanas asturianas. Agrecoastur es una cooperativa fundada en 2007 en el oriente de Asturias, que integra a productores artesanos del sector agroalimentario asturiano de producción ecológica.
