Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
40% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 15% Coteaux
Denom.de origen
Champagne
Productor
Formato
Botella cristal
Color
ROSADO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
12º
País
Francia
Alérgenos
Contiene sulfitos
Nota de cata
Vista: color salmón elegante y luminoso.
Olfato: nariz expresiva y compleja con aromas de frutos rojos frescos como fresas silvestres y frambuesas, acompañados de un toque cítrico.
Gusto: en boca muestra un equilibrio armonioso entre frescura, fruta y estructura. Final largo, vivo y ligeramente mineral, con recuerdos de frutos rojos y un leve toque de almendras tostadas.
Maridaje
Una combinación exquisita con tataki de atún sellado y puré cremoso de aguacate. La fruta roja vibrante del champagne realza la untuosidad del aguacate, mientras su frescura y mineralidad equilibran la intensidad del atún, creando una experiencia gastronómica refinada y memorable.
Consumo
Servir bien frío, entre 8 y 10 °C, para resaltar su frescura, la finura de sus burbujas y la expresión más elegante de su bouquet aromático.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriores comentados.
