Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
100% Garnacha
Denominación de origen
Campo de Borja
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
15.5º
Provincia
Zaragoza
Productor
País
España
Envejecimiento
Pasa por una crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Ecológico
No
Alérgenos
Contiene sulfitos
Consumo
Servir entre 16 y 18ºC
Maridaje
Carnes asadas, platos de caza, cordero a las finas hierbas, hamburguesas y pasta con salsa boloñesa.
Nota de cata
Vista: lágrima densa y color vivo. Olfato: en nariz goloso, y con una potencia domada; su potencial y vigor son indudables pero todos los aromas se exhiben en perfecto equilibrio y suavidad, en armonía: notas cremosas de crianza bien integradas, jugosos aromas de fruta, fruta roja y negra, fruta fresca y madura, notas silvestres, de especias y también balsámicas. Gusto: fresco, con nervio, carnoso, muy intenso y sabroso, que insinua unas notas licorosas y terrosas y presenta un fondo mineral. La elegancia es evidente y los taninos se muestran pulidos augurando al vino una larga vida.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
