Descripción
El Tercer Capítulo del legado de Torabhaig, un whisky inspirado en la costa escarpa-da de la Isla de Skye en la que se encuentra la destilería. Trabajan los granos turbados para producir un trago elegante, resistente y equilibrado entre su fuerza y su finura acentuada gracias al caracter floral y fragante de este whisky.
Cnoc Na Mòine envejece en barricas de Bourbon, Roble Americano Oloroso y Pedro Ximénez. Las barricas de jerez de esta nueva versión le aportan un sabor más dulce y rico y un color más oscuro.
El nombre Cnoc Na Mòine se traduce como «colina de turba» y está ubicado geográ-ficamente en Knoydart, que se puede ver al otro lado de Sound of Sleat desde la destilería.
Nariz: humo de turba, notas de piel de naranja y fruta. Un toque de vainilla y de roble recién cortado.
Paladar: notas de humo predominantes seguidas de un toque de pimienta, una ligera acidez balsámica con suave dulzura final. Toques fragantes de cedro y cuero, aporta-dos por las barricas de jerez.
Final: ligero, influencia del jerez en equilibrio con la turba y las especias.
Lugar de origen: (Isle of Skye- Esocia)
Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Barricas: Barricas ex-Bourbon, Roble Americano Oloroso y Pedro Ximénez
Fenoles: 19,7PPM
Destilería: Torabhaig distillery – Mossburn Distillers
Volumen Alc: 46 % vol
Formato: 700 ml
