Descripción
The Botanical’s Gin es una ginebra de corte clásica que se elabora mediante un proceso en el que intervienen 14 botánicos (uno de ellos secreto) y se destila en Langley Distillery (Destilería de culto en Londres). Para ello se usan dos pequeños alambiques, ambos destilan y funcionan de forma independiente, de la cual la fusión de las dos destilaciones ofrece una ginebra única, rica en matices y de una calidad excepcional.
Para crear The Botanical’s sólo se selecciona una pequeña parte de la destilación (Small Batch), la que contiene mayor pureza, desechando así el resto.
Tras la cuarta destilación, el Spirit es infusionado con los 14 botánicos (de forma individual cada uno de ellos) para luego ser destilado por última vez.
El agua que se utiliza en la elaboración procede de un acuífero milenario situado en los aledaños de Londres. Éste manantial se diferencia del resto dado que la mayor parte de su agua procede de la lluvia, y ésta se filtra por una roca basáltica.
The Botanical’s es una ginebra seca, muy agradable y aromatizada, equilibrada, fresca. Con recuerdos florales, cítricos y final de nuez moscada.
Es muy elegante en boca y equilibrada, una excelente ginebra que hará las delicias de los paladares más exigente.
Lugar de origen: Birmingham (Reino Unido)
Tipo: London Dry Gin
Destilería: Langley Destillery
Volumen Alc: 42,5%
