Descripción
Crianza
COSECHA
Uvas
100% Macabeo
Denominación de origen
V.T. Laujar-Alpujarra
Formato
Botella cristal
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14.6º
Provincia
Almería
Productor
País
España
Ecológico
No
Elaboración
Maceración de la uva durante varias horas, sangrado y prensado de forma suave bajo fermentación a 17ºC.
Consumo
Se recomienda tomar a una temperatura de 8º-10ºC
Maridaje
Ideal para acompañar pescados, mariscos, arroces y pastas.
Nota de cata
Vista: de color amarillo con ligeros tonos verdosos. Olfato: aroma afrutado con toques de plátano y albaricoque. Gusto: suave y ligero en paso por boca.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
