Descripción
Té Oscuro Pu-Erh rojo n.6, 24 ud
9.84€
Tipo
Té oscuro
Formato
Estuche cartón
Presentación
24 bolsitas cristal/estuche, 4 estuches/caja
Peso
Peso Neto: 48 gr
Nota de cata
Es un té oscuro y denso con unos aromas cálidos y redondos, ligeramente marinos.
Modo de preparación
Tiempo de infusión 5 minutos.
Elaboración
Se realiza con árboles de Camellia Sinensis grandes, cuyo principal origen y explotación se da en las regiones de Pu’er, Lincang y Xishaungbanna. También se utiliza para su elaboración, hojas de otro árbol de la misma familia denominado Camellia Taliensis. En su preparación, después de detener la fermentación, las hojas de té Pu-Erh se someten a una humedad relativa del 85% sufriendo el proceso denominado post-fermentación. Este proceso dura unos 30-45 días y a continuación se realiza el proceso de compresión. El té Pu-Erh de mejor calidad realiza la post-fermentación de forma natural, en un proceso que puede durar de 10 a 20 años. Tras este proceso, el té se suele almacenar en barricas de madera durante años de forma que su sabor adquiere notas leñosas.
Productor
Dammann Freres
País
China
Té Oscuro Pu-Erh rojo n.6, 24 ud
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