Descripción
Los Suspiros del Nalón son una especialidad de repostería tradicional asturiana, concretamente de la zona del río Nalón, en Campo de Caso. Son unas pastas o galletas de sabor dulce y textura ligera, elaboradas de forma artesanal con ingredientes como harina, mantequilla, azúcar y huevo. Se caracterizan por ser crujientes por fuera y desacerse en la boca, con un aroma a mantequilla que recuerda a la infancia.
Más detalles sobre los Suspiros del Nalón:
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Origen:Proceden de la zona alta del valle del Nalón, en Asturias, donde se elaboran desde hace generaciones.
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Ingredientes:Se elaboran con ingredientes sencillos como harina, mantequilla, azúcar y huevo, siguiendo una receta tradicional.
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Sabor y textura:Son conocidos por su sabor dulce y su textura ligera, que los hace fáciles de comer, además de ser crujientes por fuera y suaves por dentro.
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Elaboración:Se elaboran de forma artesanal, siguiendo una receta tradicional que ha pasado de generación en generación.
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Dónde encontrarlos:Se pueden adquirir en la panadería Suspiros del Nalón en Campo de Caso, según Redes Natural.
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Ocasiones:Son ideales para desayunos, meriendas o como acompañamiento de un café o té.
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Un símbolo:Representan una tradición culinaria de la zona y son un símbolo de la gastronomía asturiana.
