Descripción
Seleccionamos de una manera obsesiva las mejores carnes y las sometemos a un proceso de curación largo y natural. Solamente unas piezas extraordinarias se pueden convertir en nuestra Suprema de cecina.
La “Suprema de cecina” se elabora con piezas selectas de gran calidad que se perfilan adecuadamente antes de curarlas. Su superior calidad, su ligera infiltración de grasa que a la par del jamón ibérico proporciona sabor y jugosidad la convierten en la estrella entre las cecinas.
Seguramente una de las mejores cecinas que hayáis probado jamás.
Ingredientes: Carne de vacunos selectos, sal marina del Mediterráneo y humo natural de roble de los bosques que rodean nuestra preciosa zona.
Producto natural elaborado de forma artesanal sin aditivos, sin conservantes ni colorantes.
Larga curación natural (mínimo 8 meses) al aire de las montañas de Geras de Gordón a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Producto sin gluten
