Descripción
Crianza
COSECHA
Uvas
100% Godello
Denominación de origen
Bierzo
Formato
Botella cristal
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
12º
Provincia
León
Productor
País
España
Envejecimiento
Crianza y afinado sobre lías en depósito durante 5 meses.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural.
Maridaje
Maridarlo con ensaladas, pescados, mariscos, pasta y arroz y disfrutarlo a una temperatura de unos 10-11°C.
Nota de cata
Vista: brillante color limón con destellos dorados.
Olfato: nariz fragante con flores blancas, crema de limón, membrillo y un complejo fondo balsámico y mineral que resalta el inconfundible carácter de la variedad Godello.
Gusto: boca apetitosa de acidez refrescante, textura cremosa y final persistente.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
