Descripción
La salsa de chiles rojos Tabasco es una salsa picante elaborada a partir de chiles rojos maduros seleccionados, vinagre y sal. Los chiles son fermentados y madurados durante tres años, para posteriormente escurrirlos y eliminar así el exceso de humedad. Este puré de chiles madurados resultante se mezcla con vinagre, dejándolo reposar durante 28 días. La mezcla se tamiza varias veces, eliminando así las semillas y obteniendo la salsa de color rojo anaranjado con sabor carecterístico de chile fermentado. Este producto cumple con las buenas prácticas de fabricación en productión, embalaje y conservación de alimentos para humanos. Dispone de certificado Kosher.
Denominación del alimento
Salsa Picante
Ingredientes y alérgenos
Vinagre de alcohol, chile rojo y sal
Cantidad Neta
360 ml (6×60 ml)
Nombre del operador
Bolton Cile España
Dirección del operador
C. del Ombú, 3, 28045 Madrid
Marca
TABASCO
