Descripción
Tipo
Brandy solera
Graduación alcoh.
38º
País
España
Formato
Botella cristal
Volumen
100 cl
Consumo
Consumir fresco entre 10º y 15ºC. se puede tomar sólo o con refresco de cola.
Elaboración
Obtenido a partir de vinos muy seleccionados para su destilación en columnas, obteniendo de ellos aguardientes de la máxima calidad. Éstos son cuidadosamente envejecidos en barricas de roble de 500 litros previamente envinadas con los más selectos vinos de Jerez mediante el tradicional sistema dinámico de Soleras y Criaderas.
Conservación
Almacenar en un lugar seco a temperatura ambiente.
Productor
Región
Andalucía
Provincia
Cádiz
Maridaje
Frutos secos, postres con chocolates, repostería, comidas picantes y especiadas (comida china).
Nota de cata
Vista: ámbar muy brillante.
Olfato: muy complejo, franco y equilibrado, con notas de madera noble y notables recuerdos a la vinosidad aportada por el envinado previo de las botas empleadas en su envejecimiento.
Gusto: armonioso y suave, amplio, vigoroso, corpóreo y vinoso. Notable y agradable persistencia.
