Descripción
Tipo
Tequila reposado
Graduación alcoh.
38º
País
México
Formato
Botella cristal
Volumen
70 cl
Envejecimiento
Envejecido entre 6 y 8 meses en barriles de roble americano anteriormente usados para bourbon, que le da un ligero sabor a roble.
Elaboración
Tequila 100% de Ágave Azul. Se produce en una región protegida por la UNESCO en el corazón de Jalisco y al pie del volcán de Tequila, utilizando agua volcánica. Producción artesanal en pequeños lotes. Se utiliza tecnología puntera que permite filtrar su agua con plata. Las piñas son manualmente seleccionadas y pasan unos 7 meses de maduración con niveles de entre 24 y 27% de azúcar. Este nivel de dulzor más la estrategia de corte en mitades en vez de en pedazos, le otorga una dulzura y color broce al Reposado.
Productor
Región
Jalisco
Nota de cata
Vista: color dorado.
Olfato: aroma de roble ligero y agave cocido.
Gusto: sabor de vainilla y agave tostado. Final sedoso, tibio, rico. Duración mediana a larga.
