Ref: 024418 – Caja de 3 Botellas Protos 9 meses ecológico 75 cl – Añada 2021 – D.O. Ribera del Duero

35.13

Crianza
ROBLE
Uvas
100% Tinta del País
Denominación de origen
Ribera del Duero
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14.5º
Provincia
Valladolid
Productor
PROTOS BODEGA RIB.DUERO DE PEÑAFIEL S.A.
País
España
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés y americano.
Ecológico

Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Viñedos 100% provenientes de agricultura ecológica. Fermentación y maceración en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura e torno a los 26º C.
Consumo
Temperatura de servicio entre 15º y 16ºC.
Maridaje
Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semicurados.
Nota de cata
Vista: color rojo picota con ribetes violáceos.

Olfato: nariz fresca, destaca la fruta roja y negra, acompañada con notas especiadas y ligeros tonos a tostados y cacaos provenientes de las finas maderas.

Gusto: redondo, fresco, sedoso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Descripción

Caja de 3 Botellas Protos 9 meses ecológico 75 cl – Añada 2020 – D.O. Ribera del Duero