Ref: 023974 – Caja de 3 botellas Paco García Tempranillo blanco 75 cl – Añada 2020 – D.O. Rioja

32.14

Crianza
CRIANZA
Uvas
100% Tempranillo blanco.
Denominación de origen
Rioja
Formato
Botella cristal
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
13º
Provincia
Rioja, La
Productor
Bodegas Paco García
País
España
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías durante seis meses: la mitad de la producción en depósitos de acero inoxidable y la otra mitad en barricas de roble francés de 225 litros. Después se mezcla de nuevo y se embotella.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
La vendimia se realiza de manera manual. Tras la vendimia y una vez más en bodega separamos los granos de uva del raspón y mediante gravedad natural entran a depósito para macerar durante unas horas y así extraer la acidez y la estructura propias de la uva tempranillo, al igual que más color y más aromas. De seguido se prensa (separamos los hollejos y las pepitas) y llevamos el líquido resultante a depósitos de acero inoxidable troncocónicos y troncocónicos invertidos de 10.000 litros y con doble camisa para comenzar a fermentar a baja temperatura.
Consumo
Servir sobre los 16ºC.
Maridaje
Recomendado para acompañar tanto carnes blancas como rojas, pasta, cocidos.
Nota de cata
Vista: presenta un elegante color dorado, limpio y brillante.
Olfato: en nariz percibimos aromas cítricos, como el limón y el azahar, mezcladas con notas frutales y ligeros toques minerales, mentolados y a miel.

Gusto: cuenta con una buena acidez, además de contar con el tradicional volumen y longitud de los vinos elaborados con Tempranillo tinto.

Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Descripción

Caja de 3 botellas Paco García Tempranillo blanco 75 cl – Añada 2020 – D.O. Rioja