Descripción
Tipo
Cachaza
Graduación alcoh.
40º
País
Brasil
Formato
Botella cristal
Volumen
70 cl
Envejecimiento
Añejada durante un período de 3 años
Consumo
Esta caçhaza funciona muy bien para la elaboración de caipirinhas o de cocteles clásicos con caçhazas.
Elaboración
Elaborada a partir de caña de azúcar seleccionada de tres variedades diferentes.
Productor
Nota de cata
Vista: ligero color dorado.
Olfato: tras una entrada intensa de zumo de caña fermentado, aparecen notas de lima, frutos carnosos como el albaricoque y el melocotón, ligeros matices especiados de pimienta blanca e incluso un toque ahumado dulce.
Gusto: de entrada ligeramente dulce y agradable, con recuerdos a melocotón, lima, mermelada de clementina, comienzan a surgir notas especiadas que recuerdan a u muy fino tequila añejo: pimienta blanca, canela china, cáctus y notas de madera e incluso recuerdos de humo. El final es medio y está plagado de notas verdes cítricas: lima y bergamota junto con notas especiadas y amaderadas integradas.
