Descripción
Crianza
GRAN RESERVA
Uvas
85% Tempranillo, 15% Garnacha Tinta y Graciano
Denominación de origen
Rioja
Formato
Caja madera
Color
TINTO
Graduación alcoh.
13.5º
Provincia
Rioja, La
Productor
UNION VITIVINICOLA S.A.
País
España
Envejecimiento
26 meses en barricas del mejor roble del centro de Francia y se afina en botella hasta 3 años mínimo.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Consumo
Entre 16º y 18º
Maridaje
Vino de gran clase para acompañar solomillos con foie carnes de caza, en salsa o en ragú, cordero a la parrilla o guisado con especias, quesos muy curados, fermentados o azules.
Nota de cata
Vista: vestido de un denso manto rubí de gran intensidad.
Olfato: la nariz despliega una profundidad de frutos del bosque maduros,cerezas, que se mezclan con notas avainilladas ligeramente torrefactas.
Gusto: amplio en boca, carnoso y fresco, se acompaña de bellos taninos que resaltan su estructura y complejidad.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
