Ref: 020434 – Caja de 3 botellas Castillo de Perelada Brut Reserva 75 cl – Cava

Crianza
RESERVA
Uvas
40% Macabeo, 30% Xarel-Lo y 30% Parellada
Denominación de origen
Cava
Formato
Botella cristal
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
11,5º
Provincia
Girona
Productor
PERELADA COMERCIAL S.A.
País
España
Envejecimiento
La segunda fermentación se realiza en botella, por el método tradicional. Permanece en cava unos quince meses, antes del degüelle.
Ecológico
No
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Cava, elaborado en virgen y bajo fermentación controlada.
Maridaje
Entrantes, mariscos y pescados.
Nota de cata
Vista: presenta un color amarillo pálido. Buen desprendimiento de burbuja. Olfato: los meses de crianza han desarrollado su fino aroma manteniendo unos ligeros matices afrutados. Gusto: seco, suave al paladar, complejo en boca, buen equilibrio gustativo.