Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
100% Palomino Fino
Denominación de origen
Manzanilla de Salúcar de Barrameda
Formato
Botella cristal
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
15º
Provincia
Cádiz
Productor
País
España
Envejecimiento
Método de crianza por criaderas y soleras.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Crianza biológica sobre velo de flor.
Consumo
Servir muy fria
Maridaje
Aperitivo, ideal con cualquier tapa
Nota de cata
Vista: color amarillo pálido con reflejos acerados ribete oro blanco y de textura ligera. Olfato: fresca, intensa a almendras, punzante, notas salinas con ese carácter marismeño acentuado, yodo y maderas humedas. Gusto: entrada fresca y ligera, algo mineral, con notas de almendras, sal, algas, con recorrido fresco y armónico, con cuerpo a la vez que fácil de beber, con recuerdos de la bota en el final de boca, grato y sabroso.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
