Descripción
Crianza
GRAN RESERVA
Uvas
100% Tempranillo
Denominación de origen
Ribera del Duero
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
13.5º
Provincia
Valladolid
Productor
PROTOS BODEGA RIB.DUERO DE PEÑAFIEL S.A.
País
España
Envejecimiento
24 meses en barrica de roble y un mínimo de 36 meses en botella.
Ecológico
No
Alérgenos
Contiene sulfitos
Consumo
Consumir entre 17º-18º
Maridaje
Chuletas de cordero y de ternera a la brasa, cordero y cochinillo asado, costillas de cerdo asadas, entrecot, estofado de ternera, estofado de toro con verduras, albóndigas en salsa, brochetas de solomillo, cabrito asado …
Nota de cata
Vista: su color cereza intenso no va a dejarte indiferente. Olfato: fino, intenso, con notas minerales y tostadas. Recuerda al regaliz y al cacao. Gusto: es aterciopelado y redondo en boca y tiene la suavidad propia de su categoría. Su retrogusto es elegante dejándote un recuerdo que difícilmente vas a poder olvidar.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
