Descripción
Tipo
Licor digestivo
Formato
Botella cristal
Elaboración
Para su preparación se utilizan más de 30 hierbas y especias entre las cuales se encuentran el ruibarbo, mirra, azafrán, manzanilla, cardamomo, orégano. Estas especias son maceradas en alcohol de vino y posteriormente mezcladas con el más exquisito aceite de menta para darle esa frescura característica.
Nota de cata
Vista: tiene una tonalidad roja oscura con matices marrones.
Olfato: predominan los exuberantes aromas de la menta verde mezclados con notas de bayas y un toque de salsa de chocolate.
Gusto: tiene un entrada en boca fresca, con una textura ligeramente untuosa. En el paladar aparecen todas las notas herbales de menta verde y hierbabuena, con deliciosas notas cítricas. Final refrescante y un poco amargo debido a los componentes derivados de las plantas.
Volumen
70 cl
Consumo
Se puede consumir puro, con hielo o mezclarse con refrescos, tónicas, bebidas con cafeína y otros licores.
Graduación alcoh.
28º
Productor
Envejecimiento
Fernet se deja madurar durante 12 meses en barricas de roble esloveno.
País
Italia
Datos de interés
Fernet Branca Menta nace en 1965, gracias a una idea revolucionaria de Pierluigi Branca, perteneciente a la cuarta generación de los fundadores de la destilería, en la cual buscaba combinar las cualidades digestivas del fernet con el agradable sabor y frescura de la menta.
