Ref: 015129 – Caja de 3 Botellas Valdelosfrailes crianza 75 cl – Añada 2018 – D.O. Cigales

38.49

Crianza
CRIANZA
Uvas
100% Tempranillo
Denominación de origen
Cigales
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14º
Provincia
Valladolid
Productor
Bodega Valdelosfrailes
País
España
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés y americano y 12 meses en botella.
Ecológico
No
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a una temperatura de 24ºC.
Consumo
Temperatura de servicio entre 16º y 18ºC.
Maridaje
Carnes, embutidos y quesos.
Nota de cata
Vista: vivos tonos cardenal subido con intensos amoratados, que resaltan una profunda capa. Limpio y brillante.
Olfato: nítidos aromas de fruta negra ácida de arándano y mirto, con la agradable mineralidad de las parcelas de superficie silícea de las que procede, en perfecto equilibrio con elegantes toques de finas lactonas, café torrefacto y regaliz de roble americano con sutil alquitrán y especiados de la barrica de roble francés de suave tostado.

Gusto: excelente esqueleto de vivos taninos dulces, en armonía con la frescura de una viva acidez que resaltan una fina fruta negra, entre elegantes torrefactos, suaves especiados, con final elegante, intenso y persistente, con fondo mineral y ligero ahumado, de gran complejidad.

Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Descripción

Caja de 3 Botellas Valdelosfrailes crianza 75 cl – Añada 2017 – D.O. Cigales