Descripción
Crianza
RESERVA
Uvas
100% Tinta de Toro
Denominación de origen
Toro
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14.5º
Provincia
Valladolid
Productor
País
España
Envejecimiento
Crianza de 30 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Selección manual en el propio viñedo. Despalillado completo. Fermenta y macera con levaduras autóctonas durante 15 días auna temperatura controlada hasta 28ºC.
Consumo
Temperatura de servicio 16ºC. Consumo óptimo hasta el 2029 aproximadamente guardado en condiciones óptimas de conservación.
Maridaje
Guisos, asados y platos de caza.
Nota de cata
Vista: muy cubierto de color con borde amoratado.
Olfato: profundos aromas plenos de frutosidad, juventud y mineralidad.
Gusto: lleno, jugoso, de amplísima dimensión y profundidad.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
