Descripción
Tipo
Anís seco
Graduación alcoh.
55º
País
España
Formato
Botella cristal
Volumen
100 cl
Consumo
Puede tomarse sólo en copa corta, natural o frío; o bien en vaso largo, mezclando una parte de anís en tres o cuatro de agua muy fría y hielo y un poco de azúcar al gusto (la popular palomita). Unas gotas en el café, infusiones, helados y pastelería. Tiene magnificas propiedades que estimulan el apetito, es digestivo y diurético.
Elaboración
Producto natural obtenido de la doble destilación, lentísima, de alcohol, agua desmineralizada y descalcificada, azúcar, granos de anís matalahúga. Elaborado en alambiques de cobre de forma totalmente artesanal, utilizando como fuente de calor, leña de olivo o de encina.
Productor
Región
Andalucía
Provincia
Córdoba
Nota de cata
Incoloro, genuino y con intenso olor a Matalahúga.
