Descripción
Crianza
RESERVA
Uvas
100% Tempranillo
Denominación de origen
Rioja
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14º
Provincia
Rioja, La
Productor
País
España
Envejecimiento
17 meses en barricas nuevas de roble francés de menos de 3 años, con renovación anual por tercios.
Ecológico
No
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de cemento.
Consumo
15 a 17ºC.
Nota de cata
Vista: rojo cereza picota capa alta, reflejos color teja.
Olfato: muy intenso, con fruta roja bien madura como las ciruelas, moras, cerezas y algo de higos, toques balsámicos de regaliz de palo y toques ahumados de pimientas, canela y cacao.
Gusto: elegante, sabrosos, un vino que sin pesar en la boca, la envuelve por su volumen aromático, sutil y al mismo tiempo con una firmeza que le hace envejecer muy bien, durante años. Muy largo y persistente, equilibrado, rico y lleno de matices: un vino que crece en la copa.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
