Tipo
Licor de hierbas
Formato
Botella cristal
Elaboración
Bebida espirituosa elaborada a partir de aguardientes, mediante maceración y destilación del alcohol junto con las hierbas que lo caracterizan. En su elaboración son utilizadas especies herbácea aptas para el uso alimentario; las más usuales son; menta, manzanilla, hierba luísa, romero,orégano, cilantro, azahar, hinojo, regaliz, nuez moscada y canela. La elaboración podrá ser por maceración de las hierbas, por destilación en presencia de las hierbas o una combinación de ambos métodos.
Nota de cata
Vista: color amarillo brillante con notas verdosas.
Olfato: recuerda a las especies herbáceas empleadas en su composición.
Gusto: sabor intenso, dulce y goloso con amplio final.
Consumo
Es empleada aún hoy en día por sus propiedades reconfortantes y supuestos atributos medicinales.
Volumen
70 cl
Graduación alcoh.
35º
Productor
BODEGAS MARQUES DE VIZHOJA S.A.
País
España
Región
Galicia
Provincia
Pontevedra