Descripción
Crianza
COSECHA
Uvas
Uva Moscatel de grano menudo
Denominación de origen
Jumilla
Formato
Botella cristal
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
13º
Provincia
Murcia
Productor
País
España
Envejecimiento
de la cata
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 25 días con una temperatura máxima de 15 º C. Una vez terminado el proceso de fermentación permanece en depósito refrigerado hasta su embotellado.
Consumo
Entre 10º y 12º
Maridaje
Pescados, marisco, quesos, ensaladas, platos de pasta y carnes blancas.
Nota de cata
Vista: color amarillo pajizo con destellos verdosos y dorado. Olfato: elegantes y frescos aromas de frutas de hueso y tropicales (melocotón, albaricoque, piña) cítricos y flores blancas. Gusto: en boca es limpio, armónico y sabroso, muy fresco y frutal con una interesante acidez y presencia de cítricos, amable y largo final de boca con recuerdos que te llevan de nuevo al inicio.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
