Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
100% Prieto Picudo
Denominación de origen
Castilla y León
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
15.5º
Provincia
Zamora
Productor
País
España
Envejecimiento
Envejecido durante 15 meses en el mejor roble frances.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentación lamoláctica y posterior permanencia en barrica de roble francés.
Maridaje
Está especialmente recomendado para estofados, asados de cerdo, cordero, buey…
Nota de cata
Vista: en vista se presenta con color cereza con ribete granate.
Olfato: en nariz se presenta aroma potente y con carácter a fruta madura, madera noble y torrefactos.
Gusto: en boca se presenta maduro y sabroso, elegante y potente. Con notas de especies, frutos rojos e incluso cacao.Paso por boca elegante y fino, un postgusto armónico.
Olfato: en nariz se presenta aroma potente y con carácter a fruta madura, madera noble y torrefactos.
Gusto: en boca se presenta maduro y sabroso, elegante y potente. Con notas de especies, frutos rojos e incluso cacao.Paso por boca elegante y fino, un postgusto armónico.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo mas aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriores comentados.
