Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
90% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Mazuelo y Graciano
Denominación de origen
Rioja
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
13.5º
Provincia
Rioja, La
Productor
BODEGAS OLARRA S.A.
País
España
Envejecimiento
De 12 a 14 meses en barrica de roble y al menos 4 meses en botella.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Fermentación controlada a una temperatura entre 22º y 26ºC y un tiempo de maceración de 10 a 18 días.
Consumo
Entre 12º y 14º.
Nota de cata
Vista: rojo cereza vivo y brillante, con reflejos púrpura.
Olfato: aromas netamente frutales que matizan algunas notas especiadas, ahumadas y balsámicas.
Gusto: amable, suave y de paso fácil en boca. Largo y fresco.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
