Rabo de Ternera Gallega

14.17

El rabo de ternera es una pieza con un gran valor culinario, muy gelatinoso y con mucho sabor.

La manera tradicional y natural en el que se crían los animales garantiza un sabor y textura únicos.

Enviaremos el rabo en trozos o en una única pieza, envasado al vacío, con un peso aproximado por unidad de 700 gramos.

Descripción

Rabo de Ternera Gallega

Descripción
El rabo de ternera corresponde con las vértebras finales de la columna vertebral de la ternera.

Es una carne muy gelatinosa, melosa, no muy magra pero con un sabor y aroma intenso, ideal para guisar o estofar.

Enviamos el rabo de ternera envasado al vacío, cortado en trozos (por la junta) o en una única pieza.

Se puede conservar en la nevera durante una semana o congelarlo en la misma bolsa en la que se envía, porque no pierde propiedades.