Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cao.
Denom.de origen
D.O.C. Douro
Productor
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
19.1º
País
Portugal
Elaboración
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino se fortalece con la adición de brandy de vino una vez que se alcanzan los niveles de azúcar deseados.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Envejecimiento
Los oportos con esta mezcla envejecen en barricas y cubas de roble viejas durante un período medio de 7 años.
Nota de cata
Vista: elegante color marrón rojizo con reflejos dorados.
Olfato: revela aromas de frutos secos que combinados con sutiles toques de caramelo, especias y madera, crean complejidad y nobleza.
Gusto: sus sabores afrutados y de regaliz se desarrollan en un paladar suave y aterciopelado.
Maridaje
Quesos suaves, chocolate y frutos secos.
Consumo
Degustar a una temperatura de 16ºC.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
