Descripción
El queso semicurado Cerrato de 3 kg es un queso equilibrado y de sabor equilibrado, elaborado con leche pasteurizada de oveja y vaca. Tiene una textura granulosa, buena solubilidad y un aroma de leche de oveja y vaca. Este queso es ideal para acompañar con frutas ácidas, verduras, anchoas y almendras. Se recomienda consumirlo a una temperatura de 16ºC y abrirlo al menos 20 minutos antes de disfrutarlo.
