Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
100% Tempranillo
Denominación de origen
Rioja
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14º
Provincia
Araba/Álava
Productor
País
España
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y depósito de hormigón.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Vendimia manual con exhaustiva selección en campo. Fermentación espóntanea con ligeros remontados diarios.
Consumo
Temperatura de servicio entre 16º-18ºC.
Maridaje
Marida bien con carnes rojas y blancas.
Nota de cata
Vista: intenso color picota con irisaciones violeta. Limpio y brillante.
Olfato: vino sugestivo en nariz, donde destaca su carácter frutal, fundamentalmente elegantes frutas maduras, acompañadas de toques minerales y una madera muy bien integrada.
Gusto: opulento y amplio en boca, redondo, presenta buen equilibrio y frescura. Postgusto frutal, muy expresivo, persistente.
