Descripción
Los piñones son las semillas de las piñas de los pinos, son frutos secos blancos, alargados y con un sabor a nuez. Se caracterizan por su forma de lágrima y su textura cremosa. También se les conoce como «granos» o «nueces».
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- Forma: Alargada, como una gota o lágrima.
- Color: Blanquecino o ligeramente amarillento.
- Sabor: Dulce, a nuez, con un toque resinoso.
- Textura: Cremosa.
- Origen: Provienen de las piñas de los pinos piñoneros (Pinus pinea).
- Consideración: Se consideran frutos secos, aunque botánicamente son semillas.
