Descripción
Los pimientos de Padrón verdes son una variedad de pimiento pequeña, cónica y de color verde brillante, originaria de Galicia, España. Son conocidos por su sabor ligeramente picante, aunque algunos pueden ser dulces, y su característica «unos pican y otros no». Son una tapa muy popular en España, especialmente fritos con sal gorda.
Características principales:
- Tamaño: Pequeños, de 4 a 8 cm de largo y 1 a 2 cm de ancho en la base.
- Forma: Cónica, ligeramente arrugada.
- Color: Verde brillante.
- Sabor: Dulce y ahumado, pero algunos pueden ser picantes.
- Textura: Delgada y crujiente.
