Descripción
El pimiento italiano verde es una variedad de pimiento alargada y estrecha, de piel fina y verde brillante, con un sabor suave y dulce. Se utiliza en una gran variedad de platos, tanto crudo como cocido, siendo ideal para ensaladas, guisos, salsas, asados, etc.
Características:
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- Forma y tamaño: Alargada y estrecha, con una punta fina.
- Color: Verde brillante, que se vuelve rojo cuando madura.
- Piel: Fina y fácil de quitar.
- Sabor: Suave y dulce.
- Textura: Crujiente cuando está fresco.
