Descripción
El pimiento California amarillo se caracteriza por su forma cuadrada, color amarillo intenso, carne gruesa y sabor dulce. Es una variedad popular tanto por su sabor como por su aporte nutricional, especialmente rico en vitamina C y antioxidantes.
Características principales:
- Forma: Cuadrada, con una forma bien definida.
- Color: Amarillo intenso y uniforme.
- Carne: Gruesa, firme y crujiente.
- Sabor: Dulce y con un ligero toque afrutado.
- Aporte nutricional: Rico en vitamina C, fibra, y antioxidantes.
- Versatilidad: Ideal para consumir crudo en ensaladas o cocinado en diferentes platos.
