Descripción
Las pasas sultanas, también conocidas como pasas doradas o sultanas, son uvas secas de la variedad «sultana» sin semillas. Se caracterizan por su color dorado, sabor dulce y jugosidad, que las diferencia de otras pasas. Son originarias de la región mediterránea oriental y Turquía es conocida por su producción.
- Tamaño y Forma: Son pequeñas y ovaladas.
- Color: Dorado.
- Sabor: Dulce y jugoso.
- Textura: Carnosa y suave.
- Origen: Turquía.
- Tipo: Uvas sin semillas.
- Beneficios Nutricionales: Son una fuente de energía, potasio, fibra y antioxidantes.
- Uso en la Cocina: Se utilizan en repostería, panes, mueslis, yogures, ensaladas, y como snack.
